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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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嫩豆腐红烧怎么做好吃,1,豆腐泡水洗干净,蒜头切成蒜米,葱和香菜都切碎,生粉调好芡水;2,热锅下少许油,放一点葱白爆香,再放入蚝油,约一茶匙;3,倒入生粉水勾芡,放入一点生抽、倒入蒜米;4,豆腐切成块状投入锅中,小火略炆几分钟入味;5,不要盖盖子,推红烧豆腐的做法1.豆腐切小块,煮一锅开水2.豆腐入开水煮,再次煮开之后继续30秒红烧豆腐dF.jpg3.煮豆腐的时候,葱切葱花,取一
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红烧豆腐鱼怎么做好吃视频,用料大鱼头400克南豆腐2块姜片10克大蒜5瓣香葱段5克料酒少许盐适量蚝油少许生抽少许老抽少许砂糖适量白胡椒粉少许水适量红烧鱼头豆腐的做法锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎中途用筷子翻动,红烧豆腐的做法用料鱼2条姜2片料酒1勺葱1-2根盐1-5克昂刺鱼红烧豆腐的做法先煎鱼,在加糖盐酱油食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡
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红烧草鱼和豆腐怎么做好吃,主料鱼一条豆腐一盒葱姜蒜适量盐、生抽、老抽、糖、料酒、醋适量水适量红烧鱼炖豆腐的做法步骤1.鱼去鳞去内脏吸净,擦干水分,用少量的盐料酒腌十分钟。葱姜切丝、蒜剁碎。2.鱼擦净水分表面抹上一层干淀粉。锅内入油烧热,下鱼两面煎红烧豆腐的做法食材明细草鱼一条嫩豆腐盐料酒生抽老抽葱姜蒜朝天椒折叠编辑本段做法1.草鱼洗干净切块,用盐腌一下。2.豆腐用淡盐水浸泡,能去豆腥
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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红烧豆腐怎么做窍门,红烧豆腐好吃的做法和窍门用料豆腐虾皮榨菜末蒜末麻油丶淀粉步骤1豆腐切成小块,锅里水烧开,关火,把豆腐块放进去泡10分钟左右捞出来。步骤2锅里不要加油,烧热,把虾皮下锅焙到干。步骤3加开水,加榨菜丶豆腐,轻轻推一下。口红烧豆腐的做法红烧豆腐泡塞肉的窍门主料豆腐泡200g猪肉60g干香菇6个辅料油适量淀粉适量酒适量盐适量老抽1勺生抽1勺白糖适量葱适量步骤1.猪肉
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:适量;豆瓣酱:适量;辣椒酱:适量;小葱:适量;食盐:适量;酱油:少许;水:半碗;红烧豆腐的做法豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下,20秒就可以了锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐大火烧3到4分钟这样,就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭,蛮香的...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲤鱼:1条;豆腐:适量;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;料酒:少许;植物油:适量;水:适量;酱油:1汤勺;醋:半汤勺;白糖:1小勺;食盐:2小勺;干辣椒:适量;红烧鲤鱼的做法鱼洗净,去鱼线(这样可以去掉腥味儿)改刀,好入味。之后在鱼身和鱼肚中,抹少许料酒和盐,把鱼腌10至20分钟腌鱼同时,准备配料。基本配料:葱段、蒜片、干辣椒、姜片。放入豆腐是为了帮助钙质吸收入油锅,煎鱼。要两面都煎并把锅放斜,煎鱼头和鱼尾加入料酒、豆腐,并倒一碗...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:500克;蒜苗:2根;蒜:3粒;郫县豆瓣酱:1.5汤匙;酱油:1汤匙;水淀粉:适量;食盐:1茶匙;色拉油:2/3汤匙;红烧豆腐的做法将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末豆腐切成小丁郫县豆瓣剁细净热锅放油,加入食用油,油温后放入郫县豆瓣炒香接着放大蒜末炒香注入少量开水,调入酱油、少许盐放入豆腐烧制,并用手推锅使豆腐均匀入味等水份快收干时,加入青蒜苗梗部略烧倒入一半水淀粉推匀加入青蒜苗叶部,倒入另一半水淀粉推匀略烧,...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲤鱼:1条;植物油:2汤匙;葱:1小段;姜:1小块;蒜:5瓣;八角:2颗;花椒:10颗;干辣椒:5个;酱油:1汤匙;白糖:1茶匙;料酒:1汤匙;白醋:1/2汤匙;食盐:1茶匙;水:适量;红烧鲤鱼的做法葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线,用手指甲捏住,往外抽动,去除腥线在鱼身上划刀,两面相同,往鱼身上抹些盐和料酒,腌制一下开火,加热炒锅,放入植物油,油...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:适量;葱:少许;老抽:适量;辣椒油:适量;食盐:适量;白糖:少许;料酒:适量;淀粉:适量;红烧豆腐的做法豆腐切小块,煮一锅开水豆腐入开水煮,再次煮开之后继续30秒煮豆腐的时候,葱切葱花,取一个碗,放老抽、辣椒油、白糖、盐,拌匀豆腐煮好,捞出沥水锅中放适量油放入豆腐,大火拌炒几下(其实我都是晃晃锅子即可)放入之前调好的酱油汁继续晃晃锅子,轻轻翻动豆腐,上色均匀放适量料酒,稍稍多一点大火煮30秒,下水淀粉勾薄芡撒上葱花即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:1块;辣椒酱:1勺;豆瓣酱:1勺;干辣椒:6个;葱:1段;水淀粉:适量;植物油:20克;酱油:1勺;红烧豆腐的做法豆腐放置几小时,可以控出里面多余的水分,豆腐更结实。(也可不控,直接做菜);老干妈和郫县豆瓣酱各1勺、干辣椒6个、葱少许豆腐切成3*3见方的小块;水煮开,下入豆腐块,稍至再开,关火捞出过冷水锅中少许油,冷油下入所有的配料,煸炒几下;加入酱油,适量水下入豆腐块,轻轻晃动锅子,豆腐块分散在汤中即可;加盖焖5分钟左...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;红椒:1个;小葱:5根;姜:半块;酱油:2勺;料酒:1勺;蒸鱼豉油:1勺;白糖:半勺;香油:半勺;水:200毫升;色拉油:2勺;食盐:少许;红烧豆腐的做法豆腐切块,不要太厚,但也不必太薄,如图中大小。撒上少许盐,腌渍15分钟左右葱白切段,葱绿切末,生姜切丝,红椒切丝调配酱汁,红烧酱油2勺,料酒1勺,蒸鱼豉油1勺,白糖1/2勺,芝麻油1/2勺,再加200ml清水,混合均匀,备用锅中加2勺油,晃一晃锅,使油均匀分布。油微...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲤鱼:1条;豆腐:1块;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;干辣椒:适量;小米椒:5个;食盐:少许;白酒:少许;生抽:少许;白糖:少许;鲤鱼豆腐的做法鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。豆腐切片,下锅油煎,至两面焦黄备用。鱼也煎至两面焦黄,盛出锅中放入油,油热后下葱、蒜、姜、辣椒片爆香加入盐、白酒、生抽、糖、小米椒,烧开,加入适量清水放入鱼和豆腐,中火焖煮至汁收干后,盛盘即可...
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红烧嫩豆腐的做法,红烧豆腐怎么做材料豆腐,彩椒,蒜,食用油,豆瓣酱,酱油,淀粉,洋葱(全部适量)做法1、豆腐切成适宜的大校2、蒜切片,洋葱切丝。3、食用油在锅内煎热,下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。4、下豆腐块,并加水淹盖。5、大火烧开后转中火继这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:适量;葱:适量;老抽:适量;白糖:适量;水淀粉:适量;食盐:5
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:2块;植物油:适量;食盐:1茶匙;生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;白糖:1/2茶匙;鸡精:1/2茶匙;料酒:1汤匙;小葱:2根;红烧豆腐的做法豆腐切成厚度约2厘米的长块(太簿不好煎,汤汁吸收不进去,口感也会偏硬),小葱切葱花锅中热油,取一半的葱花放锅中爆香,然后将干葱花取出,锅中留葱油摆入豆腐,先煎好一面(怕焦掉的可以用中小火慢煎,一定要煎透了再翻面,不易碎掉,且煮好后的口感外焦里嫩)翻到另外一面继续煎好,倒入开水与豆腐持平,...