6寸抹茶慕斯蛋糕做法

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

做失败的慕斯需要全部放到盒子里，接着放到冰箱冷藏3个小时，最后再放进冰箱冷冻5个小时后即可补救。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料淡奶油：200克;吉利丁:8克;牛奶:150克;抹茶:7克;白砂糖：38克;抹茶慕斯的做法用烤盘烤一个戚风蛋糕，具体步骤参照可可戚风卷（我喜欢的戚风方子，6寸，蛋3个，砂糖24克（蛋黄），油36克，水36克，低份72克，砂糖36克（蛋白）150度，18分钟烤好的戚风底放凉，用慕斯模量出大小，用刀切出比模子小一些的蛋糕底放在模子底部吉利丁片用冰水泡软，捞起沥干水.在吉利丁中加一小勺水，隔热水融化吉利丁片牛奶加热，加入15克砂糖融化...