胡萝卜炖牛腩

土豆发芽后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或腐烂时，龙葵碱的含量会大量增加，食用后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。

首先将牛腩洗净焯水，然后捞出备用，锅烧热后加入适量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大葱和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入适量清水，大火烧开，萝卜去皮切小块放入，继续闷煮20-30分钟，出锅即可。

首先将牛腩洗净焯水，然后捞出备用，锅烧热后加入适量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大葱和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入适量清水，大火烧开，萝卜去皮切小块放入，继续闷煮20-30分钟，出锅即可。

将牛腩放入高压锅后加水，料酒和炖肉料包，压半小时，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备用，锅热放油，倒入番茄沙司炒出红油，加蒜蓉翻炒，再放入西红柿块翻炒，再将胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。

将牛腩放入高压锅后加水，料酒和炖肉料包，压半小时，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备用，锅热放油，倒入番茄沙司炒出红油，加蒜蓉翻炒，再放入西红柿块翻炒，再将胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。

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牛肉轻易炖烂首先可以在烹饪牛肉时放些山楂或者橘皮，能提高蛋白质分解酶的活性，促使牛肉快速软烂，其次可以放入少许红酒也能使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂，最后用啤酒来炖牛肉效果也很不错，在加水的时候用啤酒代替，再烂的肉也能变熟软。

先将牛肉切块冷水浸泡，冷水下锅放料酒、姜片、花椒粒焯肉块，盛盘备用，接着放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒粒、八角爆锅，同时加酱油，豆瓣酱，放肉块翻炒，再放酱油，加热水放高压锅压半小时，然后倒炒锅中，放适量盐、冰糖、土豆块、胡萝卜块炖煮，汤汁收差不多盛出即可。

首先选好牛肉切成块儿，放在清水中浸泡半个小时，然后把牛肉放有开水的锅中开始炖，接着把浮上来的白沫用勺子捞出来，最后放入调味品，揭开盖子用大火炖二十分钟，再改成小火焖即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腩：适量;白萝卜:适量;食盐：适量;葱：适量;姜：适量;花椒：适量;干辣椒：适量;草果：少许;香叶：适量;白糖：适量;老抽：适量;鸡精：少许;料酒：适量;萝卜炖牛腩的做法牛腩切块焯水后洗净，白萝卜切滚刀块，葱挽结、姜拍松锅内热油，七分热后放入葱姜煸出香味后，下入牛腩，炒至变色后，依次调入料酒、老抽、糖，煸炒上色往锅内放适量的水，烧开后炖二小时（高压锅25分钟）后，加入萝卜，调入适量的盐、鸡精，再炖至萝卜酥烂即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腩：1000克;白萝卜：1000克;姜：5克;蒜：5克;花椒：1小撮;八角：3个;桂皮：1块;食盐：适量;冰糖：适量;柱侯酱：适量;胡椒粉：适量;色拉油：适量;蚝油：少许;萝卜炖牛腩的做法牛腩洗干净，准备好姜片、蒜瓣和各种香料牛腩切块，建议不要切得太小，炖好的牛腩会缩水大约三分一到二分一的样子干锅炒干牛腩的水分，盛起起油锅爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮，要爆出香味来倒入炒过的牛腩，翻炒5分钟左右放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腱子：适量;胡萝卜：适量;洋葱:适量;红椒:适量;淀粉：适量;黄酒：适量;红酒：适量;老抽：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;食盐：适量;白糖：适量;胡萝卜炖牛肉的做法准备原材料牛肉切块，加黄酒，姜末，糖，生粉，腌制约半小时（加生粉是为了牛肉吃起来口感更嫩）腌制牛肉期间，胡萝卜洋葱切块，红椒切成片状，同时切好葱姜蒜油锅倒入油，烧热，放入葱姜蒜和少许洋葱爆香放入腌制好的牛肉，翻炒随后放入胡萝卜和红椒，一起翻炒，加老抽适量锅中加...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腩：500克;土豆:150克;胡萝卜:100克;洋葱:80克;八角：2颗;桂皮：1小块;香叶：2片;花椒：1小把;姜：1小块;干辣椒：适量;料酒：2勺;蒜：5克;葱：5克;香菜：少许;郫县豆瓣酱：适量;生抽：1小勺;老抽：1小勺;冰糖：3颗;炖牛腩的做法牛腩洗净，放入清水中浸泡半小时（期间换几次水）后捞出，锅内放入适量的冷水，下入牛腩，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，沥干待用将郫县豆瓣剁碎，八角、桂皮、香叶、干辣椒、花...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腩：适量;白萝卜：适量;葱：适量;姜：适量;食盐：适量;砂锅萝卜炖牛腩的做法牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可...

牛腩炖胡萝卜的做法，用料主料牛腩600克胡萝卜200克辅料油15毫升洋葱15克红油豆瓣酱2勺八角生2颗料酒30毫升香菜1颗姜片4片白糖1勺牛肉炖胡萝卜的做法1.牛腩切块后泡清血水后洗净捞起，胡萝卜洗净2.准备调料（洋葱，香菜，生姜片，八角，红这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腩：1千克;胡萝卜:4根;姜：1小块;葱：1段;香叶：5片;桂皮：1

胡萝卜土豆炖牛腩的做法，土豆胡萝卜炖牛肉超级简单的一道菜，非常滋补的吖用料牛肉500g胡萝卜2根土豆1个鸡精大蒜、姜料酒酱油白砂糖/冰糖土豆胡萝卜炖牛肉的做法1牛肉切块，冷水浸泡半小时去血水2牛肉冷水入锅，焯烫去腥，用勺子除去浮沫3焯好的牛肉放这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腩：600克;胡萝卜：1根;土豆：3个;尖椒:1个;红尖椒:1个;花椒

西红柿炖牛腩的做法，原料：牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱做法：1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；2、西红柿切块儿，洋葱切牛腩切成块放入盘中备用，西红柿去蒂切成块，放入盘中备用，锅中倒入500毫升清水，凉水中放入牛腩，放入6克料酒，水开后捞出浮沫，将牛腩焯