烤冷面的酱怎么做

做榴莲酥首先把鸡蛋蛋清倒入碗中，榴莲肉去核压成泥状，把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻，用刀切成四份，在飞饼皮上面放入榴莲肉、少许糖，对角折好，用叉子压边，刷上蛋液，撒上一点黑芝麻，放入预热200度的烤箱中，烤15分钟，烤至表面金黄即可。

做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克，核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。清洗芝麻沥干水分，放入烤箱中层150度烤30分钟，芝麻烤熟后等待晾凉，再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎，将芝麻碎倒入碗中，再倒入核桃油，搅拌均匀即可。

首先准备面粉倒入盆中，一半用开水烫面一半用凉水和面，和成面团之后醒面半个小时，然后把面团揉成小面团，用擀面杖擀成一个小面饼，这个时候需要刷一层油，然后把擀好的面饼放入微波炉里面，烤一会儿就要翻一次面，这样烙出来的春饼又好吃又不硬。

制作番茄酱需要将番茄洗干净，在头部十字花刀切开，准备一个碗并在碗中倒热水，放入番茄烫两分钟去掉外皮，将番茄果肉切成块状，倒入果汁机进行打碎，将番茄汁倒入锅中熬制，加入冰糖以及少许柠檬汁，熬煮十五分钟冷却后即可。

步骤：1、辣椒粉中加入十三香、五香粉、盐、白芝麻拌匀。2、锅内倒入食用油，小火加热至五成热，倒入混合好的辣椒粉炒制，加入生抽，小火煮沸后关火。3、冷却后装入密封罐中储存于冰箱。

蒜蓉辣酱。蒜蓉辣酱配方：新鲜的朝天椒、几只红尖椒、500克番茄、一块姜、两颗大蒜。做法：朝天椒、红尖椒、番茄、姜、大蒜放搅拌机搅成糊状。炒锅放一小碗水，开中火，搅拌好的糊下锅，边熬边加盐、米醋。用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠关火，放味精、蒜蓉，凉后装瓶即可。

平底锅预热，倒入少许植物油。将冷面放入，涮上少许油，打一个鸡蛋，划散。将冷面翻面，有鸡蛋的一面朝下。倒上适量的烤醋，白糖，辣椒粉，孜然。加入洋葱和香菜，将冷面向上对折。

首先在有鱼骨的一侧打花刀，然后腌鱼，将腌好的鱼放进烤箱中烤20分钟。其次锅内加入菜籽油，炒好调料，取出烤盘，将切好的芹菜片均匀洒在鱼的四周，再次放进烤箱中烤15分钟。最后，取出烤盘，撒上香菜即可。

首先准备一些新鲜红辣椒，洗净并晾干水分，然后将盐用小火炒一下备用，再将红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分，接着酱红辣椒用料理机打碎，将辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起，加入盐和碎冰糖拌匀，然后将拌好的辣椒装入瓶中用勺子压实，最后倒入白酒并拧紧瓶盖即可。

制作番茄酱需要将番茄洗干净，在头部十字花刀切开，准备一个碗并在碗中倒热水，放入番茄烫两分钟去掉外皮，将番茄果肉切成块状，倒入果汁机进行打碎，将番茄汁倒入锅中熬制，加入冰糖以及少许柠檬汁，熬煮十五分钟冷却后即可。

可以把开袋的烤冷面放进冰箱的冷藏区，但是时间不能太长，也可以直接摊开放在阴凉通风的地方，最好尽快食用，还可以在放凉的开水中过一下，晾干后用保鲜膜装着，放入冰箱储存。

可以把开袋的烤冷面放进冰箱的冷藏区，但是时间不能太长，也可以直接摊开放在阴凉通风的地方，最好尽快食用，还可以在放凉的开水中过一下，晾干后用保鲜膜装着，放入冰箱储存。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冷面：1张;鸡蛋:1个;植物油：适量;水：适量;醋：适量;孜然：少许;咖喱粉：少许;蒜泥：适量;辣酱：适量;香菜：适量;葱：适量;烤冷面的做法平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取1个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上待鸡蛋凝固把冷面翻面煎这时候要在冷面上刷点水和醋，是为了防止煎出来的冷干硬为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，但是我家今天没香菜了，而且儿子也不爱吃香菜，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2根;甜面酱：2大匙;蒜：2瓣;葱：1段;姜：1小块;水：适量;植物油：2大匙;酱烤茄子的做法将茄子洗净一剖为二，斜切数刀（不要切断），放入烤盘内，姜葱蒜切末炒锅放油，烧至6成热时放入姜、蒜爆香放入甜面酱炒香，加入适量水（能没过茄子）将酱汁倒入烤盘内，尽量让茄子被酱汁覆盖入烤箱220度烤20分钟左右即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：1人份;火腿:40克;绿豆芽:50克;鸡蛋:1个;黄瓜:50克;西红柿:20克;姜：10克;植物油：1小勺;食盐：适量;白糖：适量;鸡精：1/8勺;生抽：半勺;老抽：适量;水：适量;冷面的做法将面条下入开水锅中，煮熟后捞出，用凉水或冰水浸凉，再捞出控去多余水份备用鸡蛋打入碗中，加少许盐，充分搅匀。煎锅烧热后放入油，油温略高后倒入蛋液，晃动锅子使其均匀地铺满锅底，小火煎至蛋液凝固煎好的蛋皮晾凉后，切成条状豆芽摘干净后洗...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：1条;腌料：适量;黑胡椒：适量;大蒜：适量;色拉油：适量;生抽：适量;酱烤鱿鱼条的做法将鱿鱼切成条状切好的鱿鱼条过开水氽烫捞出氽烫好的鱿鱼条沥干水备用...

烤冷面如何做，去超市准备好番茄酱，白糖，烧烤酱，蒜蓉辣酱，鲜辣酱，腐乳汁和一个小碗。然后，将茄酱20克，白糖10克，烧烤酱10克，蒜蓉辣酱10克，鲜辣酱5克，腐乳汁5克一起放入小碗中，用筷子搅拌均匀即可，烤冷面酱就做好了。扩展资料：烤冷面的兴起于19烤冷面，东北一带地方特色小吃，在夜市上经常看见它的身影，深受大家喜爱，那么如何在家里面自制烤冷面呢？接下来就向大家介绍详细制