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判断手抓饼变质需要思考一下手抓饼买回来离现在有多久,以及最近有没有吃到过变味的手抓饼,刚买不久,那么判断一下怀疑手抓饼变质的外部原因,仍然不放心的话还可以采用蒸的方式查看手抓饼里面是否出现异样。
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判断手抓饼变质需要思考一下手抓饼买回来离现在有多久,以及最近有没有吃到过变味的手抓饼,刚买不久,那么判断一下怀疑手抓饼变质的外部原因,仍然不放心的话还可以采用蒸的方式查看手抓饼里面是否出现异样。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:150克;猪油(板油):10克;水:90克;色拉油:适量;食盐:3克;手抓饼的做法面粉、盐、猪油和冷水全部混合,揉至光滑,面团分割成两份,表面抹上色拉油防粘,放在室温下松弛30分钟松驰好后用手先将面团延伸成细长面皮,再用擀面杖擀薄,均匀地刷上色拉油,将薄面皮两边对折粘合,用手将薄面皮轻轻地延展拉长然后将面皮慢慢地卷成螺旋状,表面刷少许油再松驰30分钟松驰好后将面坯慢慢压平,擀开电饼铛(或平底锅)刷油预热,将面坯放入,烙至两...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:600克;鸡蛋:1个;午餐肉:1片;生菜:适量;水:350克;色拉油:适量;花椒粉:适量;食盐:适量;小葱:适量;辣酱:适量;手抓饼的做法将面粉放入盆中,慢慢的倒入沸水,边倒边用筷子将面粉搅成絮状然后慢慢的再倒入凉水,也是边倒边用筷子搅拌,然后和成面团(面团有温度会发粘揉不光滑,没关系,可以放入冰箱冷藏一会,再揉就会光滑了)盖上饧(静置的意思)20分钟将饧好的面团分成5份(图上的分小了,后来又调整了),根据自己家的面板大小...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料印度飞饼:1张;培根:1片;洋葱:1/4个;生菜:2片;鸡蛋:1个;黑胡椒:适量;照烧酱:10克;照烧汁:10克;植物油:10克;手抓饼的做法洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片,准备市售手抓饼坯一张,葱油味、椒盐味均可照烧汁和照烧酱倒入小碗中,平底锅烧热,倒入少量油,将培根煎至焦脆,鸡蛋焦至七分熟将鸡蛋和培根盛起后改小火,下入手抓饼坯,待变软后用锅铲背按压使其延展,煎至两面出现焦点后出锅中再倒入少量油,下入洋葱丝煸软,倒入照...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:200克;水:130克;食盐:少许;细香葱:1把;五香粉:1小撮;麻油:1汤匙;植物油:1茶匙;手抓饼的做法面粉倒入大碗,温水缓缓倒入,边倒边用筷子往一个方向搅拌成雪片状,用手揉成光滑面团揉好的面团,盖上湿布醒30分钟左右切好的葱花放小碗里,用一点点盐、一小撮五香粉和一汤匙香麻油拌匀腌制案板上撒些面粉,把面团揉一会儿,然后擀开成薄的大片(越薄越好)在面片上均匀涂上腌制好的葱花用刀在面饼上切间隔0.5里面宽的细条(记得两端各...