东北大酱怎么炒才好吃

大葱炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐和清水，搅拌均匀，热锅后倒入适量油，五成热时倒入大葱，炒到略有焦黄时盛出备用，将油烧热加入鸡蛋，用筷子搅拌一下，放入大葱翻炒，最后出锅前加入适量盐翻炒，大葱炒鸡蛋就做好了。

大葱炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐和清水，搅拌均匀，热锅后倒入适量油，五成热时倒入大葱，炒到略有焦黄时盛出备用，将油烧热加入鸡蛋，用筷子搅拌一下，放入大葱翻炒，最后出锅前加入适量盐翻炒，大葱炒鸡蛋就做好了。

大葱炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐和清水，搅拌均匀，热锅后倒入适量油，五成热时倒入大葱，炒到略有焦黄时盛出备用，将油烧热加入鸡蛋，用筷子搅拌一下，放入大葱翻炒，最后出锅前加入适量盐翻炒，大葱炒鸡蛋就做好了。

大葱炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐和清水，搅拌均匀，热锅后倒入适量油，五成热时倒入大葱，炒到略有焦黄时盛出备用，将油烧热加入鸡蛋，用筷子搅拌一下，放入大葱翻炒，最后出锅前加入适量盐翻炒，大葱炒鸡蛋就做好了。

首先将苹果削皮切成小块，浸于盐水中，然后将浸泡好的苹果放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，再加少量的水，煮至苹果呈透明色并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味，同时加入柠檬汁，接着将苹果压成泥，煮到果酱显出光泽，呈浓稠状时，即可装入碗中。

鸡心清选一遍。切开两半，心管切去不要。清洗干净。放入锅中焯烫变色捞出控水。香菜洗净切小段。辣炒酱、糖、盐放入碗中。加水拌开，起锅热油烧开，下入鸡心煸炒。倒入酱汁，加入孜然芝麻和香菜，大火爆香出锅。

姜剁成姜蓉，盛入碗中，加入盐，拌匀。烧干锅内水分。倒入油，猛火将油烧滚。油滚后，迅速倒入碗中，边倒边搅拌。加入葱花。锅内加入少许清水，加入砂糖、蚝油、生抽。边煮边搅拌，直至煮滚，倒入碗中即可。

准备材料：猪肉500克、甜面酱2茶匙、干黄酱2茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒5克、八角2个、辣椒酱1茶匙、葱2根、黄酒1茶匙、姜1块、桂皮1个、草果2个、植物油4汤匙、水适量、食盐1／2茶匙。猪肉一块切碎，肥瘦比例3：7最好，姜切碎备用，大葱切碎备用。

做酱可以先将黄豆用中火不停地翻炒，然后用凉水洗两遍捞出，小火煮到豆子，然后擀碎压紧压平做成酱块子，发酵后晾到盖帘上，将20斤清水放盐烧开搅匀关火晾凉倒入坛子或者缸中，将弄成小块的酱块子也放进去，搅匀后盖上放到通风的地方就可以了。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：4个;葱：1根;豆瓣酱：适量;色拉油：适量;白糖：少许;大酱炒鸡蛋的做法将鸡蛋磕入碗中用筷子打散，备用大葱洗净，切菱形段；豆瓣大酱加少许清水稀释，备用将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋另起锅，加入适量油，倒入豆瓣大酱，翻炒几下后，放入葱段和鸡蛋最后，调入少许白糖，翻炒均匀，出锅即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄豆：2500克;食盐：750克;水：适量;东北大酱的做法将黄豆挑出去碎豆和瘪豆，不用洗直接放入炒锅中，不要放油干锅炒，一次炒不完可以分几次炒完中火不停地翻炒直到豆子炒到微微有点糊的颜色，吃一颗感觉很香就可以了因为炒之前清洗不容易晾干也不容易炒制，所以炒好后，要用凉水洗两遍捞出将洗好的豆子放入锅中倒入豆子3倍量的清水大火烧开盖上盖子小火要煮大约1个小时，煮到豆子用手指就能碾碎的状态就可以了，注意不要干锅要经常的搅动一下，如果水煮...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;葱：1根;水：1.5大勺;植物油：5大勺;豆瓣酱：1.5大勺;大酱炒鸡蛋的做法备齐原料，大葱剥皮洗净备用鸡蛋打散，豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀，便于翻炒大葱切成大斜片炒锅烧热倒入5大勺植物油，油温6成热时倒入蛋液，再不离开火的情况下，上下左右摇晃炒锅，使蛋液铺满整个锅底待蛋液半凝固时用筷子播散成小块，倒入大葱片，翻炒均匀即可再倒入大酱翻炒均匀即可...