千层肉饼的做法

步骤 1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。 2.面粉和成面团揉透揉匀。 3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。 4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。 5.下面的

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：300克;猪肉馅：250克; 鸡蛋: 1个; 葱：50克;姜：15克;五香粉：半小勺;生抽：2勺;老抽：1勺;黄酒：1勺;食盐：5克;香油：1小勺;植物油：适量;水：适量;

饺子皮做千层饼的做法 饺子皮做千层饼的做法图解11.准备好全部的食材 饺子皮做千层饼的做法图解22.把葱跟辅料一起拌圴勺 饺子皮做千层饼的做法图解33.饺子皮一张先放下面刷上辅料 饺子皮做千层饼的做法图解44.再放一张一样的手法，（不要对 齐

酥香千层肉饼的做法

步骤 1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。 2.面粉和成面团揉透揉匀。 3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。 4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。 5.下面的

准备好肉馅，最好3肥7瘦，加入葱花和姜末

回家吃饭百变煎饼 材料：低筋面粉 高筋面粉 小米粉 绿豆粉 玉米粉 鸡蛋 小葱 香菜 咖喱块 面酱 黄酱 麻酱 腐乳 芝麻 做法： 1.调制面糊：低筋面粉、高筋面粉（多）、小米粉、绿豆粉（多）、玉米粉加水调成面糊； 2.酱一：将咖喱块放锅里，加少许

顺一个方向搅匀后，加入一个鸡蛋，再加入五香粉、盐、黄酒、生抽、老抽

饺子皮做千层饼的做法 饺子皮做千层饼的做法图解11.准备好全部的食材 饺子皮做千层饼的做法图解22.把葱跟辅料一起拌圴勺 饺子皮做千层饼的做法图解33.饺子皮一张先放下面刷上辅料 饺子皮做千层饼的做法图解44.再放一张一样的手法，（不要对 齐

顺一个方向搅匀后，加入一勺香油，再加入一点清水，顺一个方向搅打均匀上劲儿，放冰箱冷藏备用

步骤 1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。 2.面粉和成面团揉透揉匀。 3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。 4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。 5.下面的

面粉加温水和成团，和的团要软一些

回家吃饭百变煎饼 材料：低筋面粉 高筋面粉 小米粉 绿豆粉 玉米粉 鸡蛋 小葱 香菜 咖喱块 面酱 黄酱 麻酱 腐乳 芝麻 做法： 1.调制面糊：低筋面粉、高筋面粉（多）、小米粉、绿豆粉（多）、玉米粉加水调成面糊； 2.酱一：将咖喱块放锅里，加少许

盖湿毛巾醒半小时，将面团分2块

兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣等。 1、兰州百合 兰州百合,甘肃省兰州市特产,中国国家地理标志产品。兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无

分别擀成大薄片，切四刀

取一些肉馅放中间，用勺背抹匀

先从右上角向下叠，再将左下角翻上去覆盖，再叠向左侧，再重复上下的叠法，将肉饼叠好

撒一些手粉防粘，擀成大饼，注意尽量不要擀破

平底锅放油烧5成热，放入千层饼，盖盖焖煎3-4分钟左右

翻面后，再焖煎3-4分钟，两面呈金即可

扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。

饺子皮版千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃

饺子皮做千层饼zhidao的做法

饺子皮做千层饼的做法图解11.准备好全部的食材

饺子皮做千层饼的做法图解22.把葱跟辅料一起拌圴勺

饺子皮做千层饼的做法图解33.饺子皮一张先放下面刷上辅料

饺子皮做千层饼的做法图解44.再放一张一样的手法，（不要对

齐

）

饺子皮做千层饼的做法图解55.卷上

饺子皮做千层饼的做法图解66.再卷圆形

饺子皮做千层饼的做法图解77.放平洒点面粉用擀面杖

饺子皮做千层饼的做法图解88.擀平千层皮好了

饺子皮做千层饼的做法图解99.锅里下适量的油热开，放下去炸，

饺子皮做千层饼的做法图解1010.炸制金黄，

饺子皮做千层饼的做法图解1111.捞上沥油（是不是很*人了）

饺子皮做千层饼的做法图解1212.放凉点快快吃上

香河千层肉饼的做法，香河千层肉饼怎么做好吃

1.面粉称好分量，加入温热水搅拌，一开始先用筷子搅拌成絮状

2.再用手搓面团，直至差不多均匀就盖上zd盖上保鲜膜静置2 0分钟～

3.大葱切小段，猪肉切大块，放入切碎机搅拌

4.取出肉馅，加入油、盐、五香粉、糖、蚝油、料酒调味，备用

5.醒面后面团是光滑状态的，再取出，加少量干粉和面团，一分为二

6.再擀成圆形，用刀划开一条痕，铺上3/4的肉

7.没有铺肉的为第一层先卷起来，一层层叠起

8.叠成这个样子，可以用手捏紧开口～

9.用擀面杖再擀成圆形，热锅下油，煎至金*即可～

电饼铛怎么做千层肉饼，千层肉饼的具体做法 图解菜谱

材料：

面粉、热水、肉馅、玉米淀粉、青菜、香菇适量

调味：葱姜切末、盐、老知抽、料酒

1、 面团用开水和好，静置一小会

2、 准备馅料，肉馅化冻，加入调料和淀粉，并加入少量水，用筷子朝一个方向打匀

3、 青菜叶洗净用水烫过切碎，香菇洗净切碎

4、 取面团，分成小剂子

5、 擀成薄的圆饼，3/4面积铺上肉馅和青菜

6、 按图上过程折叠起来

7、 电饼铛抹油，摆上肉饼，肉饼上也抹油

8、 电饼铛上下火三分钟，关火焖两分钟，再开火烤两分钟即可

ps：

1、 面要和的尽量软一些

2、 肉馅买回来装在保鲜袋里，拍成薄片再冻起来，每次吃的时候切下需要的量即可，化冻很快

3、 青菜可以选菠菜、小白菜、油菜，我用的是道芹菜叶子

4、 牛肉馅需要比猪肉馅多加些淀粉，也可打点蛋清进去

葱肉饼怎么做好吃，千层葱肉饼的家常做法

食材

主料

中筋面粉

500g

猪绞肉

400g

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

大葱末

30g

料酒

2勺

生抽

适量

白胡椒粉

适量

五香粉

适量

酱油

适量

香葱碎

50g

温水

280ml

香油

适量

步骤

1.面粉中加入温水先用筷子搅拌。

2.下手揉成光滑的面团盖湿布醒面20分钟。面团不宜过硬，根据自己面粉的吸水情况自行调节一下。

3.猪绞肉加上葱姜末，料酒，1颗鸡蛋，白胡椒粉，五香粉，生抽，酱油，盐，香油朝一个方向搅上劲儿，多搅一会儿让肉馅出胶。

4.肉馅很粘稠出胶以后加上香葱碎

5.醒好的面分成4等份，大小也可以随意，不过太小了不好操作。

6.取一个面团擀成正方形面片，厚度2毫米，方形左右对称切口，切口是边长的三分之一处。每条切口长度也是边长的三分之一。

7.用勺子涂抹上肉馅儿，右下角三分之一处不抹，还有四边不要抹的太满容易溢出馅儿。

8.没抹馅儿的面片向中间折盖住馅料。

9.右边折向中间重叠住，成四方形。

10.方形折上去

11.向第一步一样折法，右边折向中间。

12.折上去，把最后一部分按上面的折法折叠好。

13.收口捏一捏，用擀面杖轻轻的擀成1厘米多一点厚度，使劲会把肉馅挤出来，不用擀太薄会把层次擀坏，厚一点才好吃, 平底锅或电饼铛抹一层油、把肉饼放进去。

14.一面金黄翻面烙另一面，烙至两面金黄即可。

15.一张饼横竖两刀平均切成4块儿，层7a6869616fe788e69d8331333363363365次会很好.

小贴士

香葱碎可以不加，放些香葱很提味儿.

葱香野菜千层肉饼的做法大全，怎么做如何做好吃

步骤

1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。

2.面粉和成面团揉透揉匀抄。

3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。

4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。

5.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，袭将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。

6.煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够zhidao金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~