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家常炒茄子

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:25:30

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;猪里脊肉:100克;尖椒:1根;生抽：少许;食盐：适量;姜：1块;淀粉：适量;家常炒茄子的做法里脊肉切成丝，加盐、淀粉、生抽拌匀腌一会茄子切条（不用去皮）尖椒切丝、姜切丝锅中油热后，倒入姜丝随后倒入腌好的肉丝不断翻炒，待肉熟盛出待用锅中再倒入少许油，倒入茄子翻炒炒至茄子变软，颜色变深倒入生抽，焖一会倒入炒好的肉丝，翻炒均匀倒入青椒丝翻炒均匀，加少许盐出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

茄子：1个; 猪里脊肉: 100克;尖椒: 1根; 生抽：少许;食盐：适量;姜：1块;淀粉：适量;

家常炒茄子的做法

里脊肉切成丝，加盐、淀粉、生抽拌匀腌一会

茄子切条（不用去皮）

尖椒切丝、姜切丝

锅中油热后，倒入姜丝

随后倒入腌好的肉丝

不断翻炒，待肉熟盛出待用

锅中再倒入少许油，倒入茄子翻炒

炒至茄子变软，颜色变深

倒入生抽，焖一会

倒入炒好的肉丝，翻炒均匀

倒入青椒丝

翻炒均匀，加少许盐出锅

标签：干花

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