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干煸四季豆

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:24:36

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料四季豆：500克;猪肉馅:100克;干辣椒：4只;葱：3大匙;姜：1茶匙;蒜：3瓣;料酒：1茶匙;香油：1茶匙;白糖：1/4茶匙;食盐：适量;味精：少许;植物油：3杯;干煸四季豆的做法四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分锅中烧热3杯油，倒入四季豆，用大火炸四季豆，炸至外皮微皱即捞出控油待用锅中留底油1大匙，放入猪肉末炒散再加入料酒、碎米芽菜、蒜末、姜末，炒至肉末干酥加入四季豆与其他调味料，待炒拌入味后，起锅盛...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

四季豆：500克; 猪肉馅: 100克; 干辣椒：4只;葱：3大匙;姜：1茶匙;蒜：3瓣;料酒：1茶匙;香油：1茶匙;白糖：1/4茶匙;食盐：适量;味精：少许;植物油：3杯;

干煸四季豆的做法

四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分

锅中烧热3杯油，倒入四季豆，用大火炸四季豆，炸至外皮微皱即捞出控油待用

锅中留底油1大匙，放入猪肉末炒散

再加入料酒、碎米芽菜、蒜末、姜末，炒至肉末干酥

加入四季豆与其他调味料，待炒拌入味后，起锅盛入盘中即可