材料
面粉：30克;小米面：30克;玉米面(黄)：40克;鸡蛋：3个; 香肠: 3根;油条: 1条;紫甘蓝: 30克; 甜面酱：适量;水：190克;色拉油：少许;
玉米面煎饼果子的做法
将三种粉混合
慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊
平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼
饼表面凝固，打入一个鸡蛋
用铲子将煮鸡蛋抹开，均匀摊平在饼上
鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起
轻轻将饼反过来
将甜面酱抹在饼上
紫甘蓝切丝，将丝洒在饼上
放入油条和香肠
将饼卷起，出锅即可（可以做三个24厘米锅子大小的煎饼）
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