养肝护肝吃什么 吃这14种食物养肝护肝

方法

虽然“吃啥补啥”这种说法没有什么科学依据，但是“吃什么”确实是对身体有好处，肝脏类的东西是补血佳品，因为肝脏中包含丰富的铁元素，所以建议大家可以多吃一些像猪肝等肝类食品，但注意年纪稍大些的老年人还是要少食用，以防产生其他疾病；

芦荟能够极好地清除肠道，清除肝脏中的毒素以及清理血管。因为芦荟中含有多种植物活性成分及多种氨基酸、维生素、多糖和矿物质成分，其中芦荟素和芦荟霍而末又可以刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去。与此同时，芦荟中的其它营养成分还可迅速补充人体缺损的需要，可以说是食补的佳品了；

蘑菇是一种营养价值很高的菌类，它除了自身的营养价值外还可以促进人体快速消化也能够加强营养物质的吸收，因为蘑菇中含有人体内很难消化的粗纤维却能够可以保证肠胃内水分，促进身体内有毒物质的排出；

姜中还含有多种芬芳挥发油，具有强心、健脾胃、促进血循环的作用，还能减少正常皮肤组织损伤。同时，生姜中所含的生姜酚也能够有效防止胆固醇过多形成结石，对伤寒、沙门氏菌等病菌也有杀灭作用；

百合自身就具有一些特殊的营养成分，对身体起到滋补的作用也还可以在一定程度上起到防御的作用，身体虚弱的人建议多食用百合，因为百合的养心安神的效果比较好，所以自然对肝脏的负担也就减轻了；

胡萝卜具有养血排毒、健脾和胃的功效，富含糖类、脂肪、挥发油、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分不仅可以防止血管硬化还有利于益肝明目的效果，对于女性来说也是效果不错的美容护肤食物；

木耳具有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效，又富含碳水化合物、纤维素、葡萄糖、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，可以吸附人体内的杂质再排出体外，从而起到排毒清胃的作用；

蜂蜜自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效，在人体吸收之后就会转化成一种肝糖原的物质对肝起到保护作用，这不仅可以促进肝细胞再生，而对脂肪肝的形成也能起到一定的作用；

根据载：“菠菜，何书皆言能利肠胃。盖因滑则通窍，菠菜质滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒、酒毒，盖因寒则疗热，菠菜气味既冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜用此以服。”因此，菠菜能够促进肠道快速消化，对肝脏功能方面也具有保护能力；

近几年，西兰花频繁出现在饭桌上，这是因为西兰花的营养价值比较高，富含的营养物质也比较多，还具有抗癌作用，对肝脏的解读效果也是很明显，当然除了西兰花以外还需要多吃些其它的绿色食物；

虽然大蒜的味道是很难闻的，很多人不喜欢，但其实多吃大蒜是有益身心健康的，众所周知，大蒜是具有杀菌、排毒作用的，而肝脏也是具有排毒作用，那多吃一些大蒜就会相对协助自身肝脏，从而减轻肝脏的压力；

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝又能去肝。草莓性凉、偏酸甜，但却对护肝有极大的帮。此外，草莓也含有丰富的维生素C，有助于人体吸收铁微量元素，其含有的天然的抗炎成分也能够保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑；

鸡蛋是在日常生活中经常见到也是经常食用的一种食材了，营养价值也是非常高的，虽然营养价值很高但也不应多吃，一天吃一个就可以了，一定不要多食，这样不仅不会被吸收反而还会增加肝脏负担；

西红柿也是日常生活中常见的食材也可以直接生吃，番茄自身富含vc、番茄红素，肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食，不仅可以起到抗氧化的作用而且还能有效的降低和预防心血管方面的疾病。