材料/工具
大麦
一、功效与作用
促进消化、增进饮食，去油腻，日常饮用还具有改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。
对于降血糖、减少胆固醇、缓解冠心病效果极佳
夏季饮用可以解暑，尤其利于老年人，利尿、止渴
可以预防上火、咽喉肿痛，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃
有美白肤色、保养发质的功效，而且纯天然、无公害，最重要的是成本较低
二、禁忌
不可因快速减肥而大量引用大麦茶，否则会导致腹泻等不良反应
湿热或饮食过多而引起的腹胀不可饮用大麦茶
孕妇禁用，否则可能会导致孕妇回奶
空腹禁用，对胃有较大伤害
隔夜的茶尽量不要饮用，会对身体造成一定的伤害
三、食用方法
将收割大麦进行处理，挑出里面的颗粒，去除杂质
然后将颗粒进行清洗，洗后放入锅中翻炒，直到颗粒表皮变黄
接着将其从锅中取出，并碾碎成粉
最后选取优质的大麦粉将其煮沸或者利用开水冲泡即可饮用
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