1、准备用料；牛奶100克、白砂糖8克、奶油150克、一个蛋黄、黑巧克力80克、吉利丁片10克。2、巧克力隔水融化，先用融化的巧克力图在模具的眼睛和鼻子上。3、吉利丁用水泡软。4、牛奶倒入巧克力里面一起隔水溶化搅拌均匀，再加入泡软的吉利丁融化。5、淡奶油加糖打发。6、把蛋黄加入巧克力牛奶中，再把它倒入淡奶油里搅匀。7、把混合好的液体倒入模具里，冷冻4个小时以上。