雪里红是可以腌制的，做成咸菜非常的好吃，并且不止有一种吃法，每种吃法的味道不同。那么雪里红怎么吃好吃？下面小编为你提供雪里红的吃法大全。雪里红怎么吃好吃；主料：雪里红200g肉末80g。辅料：蒜子适量盐适量酱油适量小米椒适量。1.首先将蒜子切末、小米椒切圈。2.锅中倒入适量清水，水开时，放入雪里红，焯熟，捞出过凉水，然后切碎。3.锅中放入油，倒入肉末，翻炒变色时，下入蒜末煸香，加入雪里红翻炒。4.然后加一勺盐，倒入少量酱油，翻炒调味，再下入小米椒，均匀翻炒片刻，即可出锅品尝。雪里红的吃法；1.雪里红洗净，沥干。2.锅中烧开水，放一点油盐，水开后下雪里红焯熟。3.然后用清水过净沥干，切成菜粒。4.准备肥腊肉，切成丁。5.剁好蒜蓉，红辣椒切成圈即可。6.热锅，下腊肉丁炒香，至出油。