1、鹅黄酥的结构是：鹅(左右结构)黄(上中下结构)酥(左右结构)。2、拼音是：é huáng sū。3、注音是：ㄜˊㄏㄨㄤˊㄙㄨ。4、词语解释是：即鹅黄酒。鹅黄酥[éhuángsū]⒈即鹅黄酒。5、引证解释是：⒈即鹅黄酒。参见“鹅黄酒”。引元刘詵《送刘玉成之杭》诗：“请君一往览古昔，酹以千斛之酒鹅黄酥。”。6、网友释义是：鹅黄酥是汉语词汇，拼音为éhuángsū，意思是鹅黄酒。7、汉语大词典是：即鹅黄酒。元刘诜《送刘玉成之杭》诗：“请君一往览古昔，酹以千斛之酒鹅黄酥。”参见“鹅黄酒”。8、其他释义是：1.即鹅黄酒。