1、雉尾莼的拼音是：zhì wěi chún。2、注音是：ㄓˋㄨㄟˇㄔㄨㄣˊ。3、结构是：雉(左右结构)尾(半包围结构)莼(上下结构)。4、基础解释是：初生的莼菜。5、引证解释是：⒈初生的蓴菜。引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“四月蓴生茎而未叶，名作雉尾蓴，第一肥美。”。6、综合释义是：初生的蓴菜。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“四月蓴生茎而未叶，名作雉尾蓴，第一肥美。”。7、汉语大词典是：初生的莼菜。北魏贾思协《齐民要术·羹臛法》：“四月莼生茎而未叶，名作雉尾莼，第一肥美。”。