2、根据不同食材，放水量不同。4、开煮前的注意事项。5、合盖：把锅盖盖上去。6、功能的选择及开始。7、待压力锅煮好后，会有哔一声提示。开盖：一手抓住锅盖顶部手柄，另一手抓住锅耳，锅盖顶手柄顺时针旋转，直至可以向上打开锅盖。根据不同食材，放水量不同：取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得少于内锅高度的1/5。煮饭，不管是放多少米，放水量大概是浸没米以上5毫米，煮出来的米饭最香。开煮前的注意事项：将内锅放入外锅内之前，需要保证内锅外锅接触面无杂物无水珠。合盖：把锅盖盖上去，一手抓住锅盖顶部手柄，另一手抓住锅耳，锅盖顶手柄逆时针旋转，直至听到“咔嚓”扣合声，即盖好锅盖。