1、凫臇的结构是：凫(上下结构)臇(左右结构)。2、拼音是：fú juǎn。3、注音是：ㄈㄨˊㄐㄨㄢˇ。4、词语解释是：少汁的鸭肉羹。语出《楚辞．招魂》:'鹄酸臇凫，煎鸿鸧些。'洪兴祖补注:'此言以酢浆烹鹄凫为羹﹐用膏煎鸿鸧也。'凫臇[fújuǎn]⒈少汁的鸭肉羹。语出《楚辞·招魂》：“鹄酸臇凫，煎鸿鸧些。”洪兴祖补注：“此言以酢浆烹鹄凫为羹，用膏煎鸿鸧也。”。5、基础解释是：少汁的鸭肉羹。6、汉语大词典是：少汁的鸭肉羹。语出《楚辞·招魂》：“鹄酸臇凫，煎鸿鸧些。”洪兴祖补注：“此言以酢浆烹鹄凫为羹，用膏煎鸿鸧也。”明王世贞《夜过前中丞翟廷献饮醉作》诗：“凫臇金缕压鹅黄，蟹擘霜螯胜熊白。”。