南瓜子生吃熟吃都可以。南瓜子生吃、熟吃都可以，生吃的口感没有熟吃好，但生吃的药用价值比熟吃的高很多。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分，经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生还可促进已有结石的排出。南瓜子一天吃多少好。不宜超过一把。对于单纯保健的朋友而言，每天吃一小把南瓜籽（不超过15粒）。但如果是用于疾病的辅助治疗，建议吃20到30粒之间，吃多营养也不容易被吸收。南瓜子的每天用量以不超过50克最佳，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道，有些人吃多了会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了肝吃不消。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。南瓜子怎么吃热量低。生吃热量低。