月饼不容易消化，一次不要吃太多，吃完后最好喝点水。那么吃月饼会上火吗？月饼吃多了会上火吗。吃月饼会上火吗；营养医师介绍吃月饼是会上火的，不能吃太多，难以消化，积食会导致胃火过重；如果你怕上火的话，可以备些星群夏桑菊凉茶，比较有效地降火。冰皮月饼的做法；1、将糯米粉倒进炒锅里，小火翻炒至熟（或倒入微波厨神中中高火烤熟）和粟粉、糖混合均匀。2、加入牛奶，搅拌成糊状；黄油化开后倒进搅拌的糯米浆糊里，搅拌均匀。3、将糯米浆糊放进上锅蒸20分钟或进微波蒸至熟取出，待稍凉后加入黄油，揉成有光泽的面团。4、将面团放入密封保鲜盒中，进冰箱醒大概2个小时；面团取出后，再揉搓面团，将大面团平均分成25克/个的小面团。