1、鬼目菜的结构是：鬼(独体结构)目(独体结构)菜(上下结构)。2、拼音是：guǐ mù cài。3、注音是：ㄍㄨㄟˇㄇㄨˋㄘㄞˋ。4、词语解释是：即鬼目草。鬼目菜[guǐmùcài]⒈即鬼目草。5、引证解释是：⒈即鬼目草。参见“鬼目草”。引《三国志·吴志·孙晧传》：“有鬼目菜生工人黄耈家，依缘枣树，长丈餘，茎广四寸，厚三分。”清赵翼《人面竹》诗：“闽中佛手柑，吴下鬼目菜。”。6、网络解释是：鬼目菜鬼目菜，即鬼目草，出自《三国志·吴志·孙晧传》。7、综合释义是：即鬼目草。《三国志·吴志·孙晧传》：“有鬼目菜生工人黄耈家，依缘枣树，长丈餘，茎广四寸，厚三分。”清赵翼《人面竹》诗：“闽中佛手柑，吴下鬼目菜。”参见“鬼目草”。8、汉语大词典是：即鬼目草。《三国志·吴志·孙皓传》：“有鬼目菜生工人黄耇家，依缘枣树，长丈馀，茎广四寸，厚三分。”清赵翼《人面竹》诗：“闽中佛手柑，吴下鬼目菜。”参见“鬼目草”。《汉语大词典》：鬼目草　　拼音：guǐmùcǎo草名。《尔雅·释草》“符，鬼目”晋郭璞注：“今江东有鬼目草，茎似葛，叶员而毛，子如耳珰也，赤色丛生。”。