1、下酿的拼音是：xià niàng。2、注音是：ㄒ一ㄚˋㄋ一ㄤˋ。3、结构是：下(独体结构)酿(左右结构)。4、词语解释是：将熟黍米投入曲液中发酵制酒。下酿[xiàniàng]⒈将熟黍米投入曲液中发酵制酒。5、引证解释是：⒈将熟黍米投入曲液中发酵制酒。引北魏贾思勰《齐民要术·造神曲并酒等》：“但候麴香沫起，便下酿……初下酿，用黍米四斗。”。6、网络解释是：下酿下酿，读音xiàniàng，是汉语词语，解释为将熟黍米投入曲液中发酵制酒。7、网友释义是：下酿，读音xiàniàng，汉语词语，意思为将熟黍米投入曲液中发酵制酒。出自《齐民要术·造神曲并酒等》。8、汉语大词典是：将熟黍米投入曲液中发酵制酒。北魏贾思协《齐民要术·造神曲并酒等》：“但候曲香沫起，便下酿……初下酿，用黍米四斗。”。