阴虚体质的蔬果食用宜忌。阴虚体质者要选择要富含维生素和膳食纤维，具有甘凉滋润、生津养阴功效的蔬菜、水果，不宜食用具有刺激性，或温热香燥的蔬菜、水果。绿豆芽；绿豆芽能解酒毒、热毒，利三焦。绿豆在发芽时，所含维生素会成倍增加，有抗氧化衰老的作用。苋菜；苋菜有清热利湿的功效，对赤白痢疾、目赤咽痛有一定的辅助治疗功效，另外还有增强体质的功效。芹菜；芹菜性凉，有清热平肝的功效，主治热病、胃热呕逆，适合阴虚体质者食用。桂皮；桂皮性热，有温中散寒的功效，阴虚有火、里热内盛者以及孕妇不宜食用。丁香；丁香有温中降逆、暖肾助阳的功效，但是热病及阴虚内热者忌服。茴香；茴香味辛，有温肾暖脾、理气和胃的功效，阴虚火旺者慎用。茄子；茄子性微寒，有清热凉血、活血止血的功效，主治血热便血、痔疮出血等，适宜阴虚体质者食用。