红豆和薏米是可以一起熬粥喝的，调理身体补血效果好，非常适合女性吃。那么红豆薏米粥的营养价值有哪些？红豆薏米粥的功效与作用有哪些。红豆薏米粥的营养价值。1、薏米清暑利湿：薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。2、薏米益脾不滋腻：由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。