香菜一般的话不会像蔬菜一样直接吃的，都是作为调料的。那么香菜不能和什么一起吃呢？食用禁忌有哪些呢？下面我们来一起介绍下吧。香菜不能和什么食物一起吃。猪肉；香菜辛温、耗气，猪肉助热生痰，两种食物一起吃可能引起身体湿热加重，或生痰的情况。黄瓜；香菜中的维生素C会被黄瓜子维生素C分解酶破坏，降低香菜的营养价值，不利于身体健康。肝脏；香菜中含有丰富的维生素C，香菜与动物肝脏一起吃，动物肝脏中富含铜、铁离子会使香菜中维生素C氧化，从而降低食物营养价值。某些药物；当身体不适服用期间最好咨询医生，不要擅自把香菜与某些药物或药材才搭配食用，比如香菜和维生素K不能一起食用，以免影响药效甚至引起身体不适；哪些人不适合吃香菜。