1、犏牛的结构是：犏(左右结构)牛(独体结构)。2、拼音是：piān niú。3、注音是：ㄆ一ㄢㄋ一ㄡˊ。4、词语解释是：犏牛piānniú。(1)中国黄牛和牦牛所生的第一代杂种牛。(2)牦牛。犏牛[piānniú]⒈中国黄牛和牦牛所生的第一代杂种牛。英pianniu(offspringofabullandafemaleyak);⒉牦牛。例犏，师古曰：牦牛即犏牛。——《正字通》英yak。5、基础解释是：1.中国黄牛和牦牛所生的第一代杂种牛。2.牦牛。6、引证解释是：⒈母牦牛和公黄牛交配所生的第一代杂种牛。比牦牛驯顺，比黄牛力气大。产于我国西南地区。引明叶盛《水东日记·毛牛饕羊》：“庄浪属环雪山之地产毛牛……毛牛与黄牛合，则生犏牛，亦颇类毛牛。”《明史·四川土司传一·松潘卫》：“松潘八积族老虎等寨蛮乱。官兵击破之，获马一百二十，犏牛三百，氂牛五百九十。”范文澜蔡美彪等《中国通史》第三编第四章第一节：“第三十世赞普号达布聂西，杂养犏牛与骡，定物价，蓄积干草。”一说即牦牛。《正字通·牛部》：“犏，师古曰：牦牛即犏牛。”。7、网络解释是：犏牛犏牛是牦牛与黄牛杂交的一代种。分为犏牛（公）和犏乳牛（母）具有明显杂交优势，肉、乳生产能力、役用能力接近于牦牛。产奶量一般3.5～5.5公斤/日，饲料补充好，可提高2～7公斤左右，但奶质跟牦牛相比较差。在一定条件下，产肉量比牦牛要高，肉质也差于牦牛。8、汉语大词典是：母牦牛和公黄牛交配所生的第一代杂种牛。比牦牛驯顺，比黄牛力气大。产于我国西南地区。明叶盛《水东日记·毛牛饕羊》：“庄浪属环雪山之地产毛牛……毛牛与黄牛合，则生犏牛，亦颇类毛牛。”《明史·四川土司传一·松潘卫》：“松潘八积族老虎等寨蛮乱。官兵击破之，获马一百二十，犏牛三百，氂牛五百九十。”范文澜蔡美彪等《中国通史》第三编第四章第一节：“第三十世赞普号达布聂西，杂养犏牛与骡，定物价，蓄积干草。”一说即牦牛。《正字通·牛部》：“犏，师古曰：牦牛即犏牛。”。9、其他释义是：牦牛和黄牛交配所生的第一代杂种。母牦牛和公黄牛生的称“真犏牛”。公牦牛和母黄牛生的称“假犏牛”。比牦牛驯顺，比黄牛力气大。母犏牛产乳量高，公犏牛没有生育能力。