1、准备食材：猪筒子骨2根、鸡架2个、鸭架2个、生姜、大葱2、首先要将猪骨头，鸡架，鸭架都清洗干净，然后要准备一个比较大一点的锅，将猪骨，鸡架，鸭架全部放入锅中，倒入适量的冷水，大火烧开之后用勺子舀去上面的浮沫，然后将食材从锅里取出来，用冷水清洗掉上面的血水和脏东西，然后将猪骨头给敲碎放在一边备用，然后姜清洗干净切成片儿，大葱清洗干净，切成葱段，放在一边备用。