虾是大家都很喜欢的食物，关于虾的食用禁忌大家说的最多的就是不能与维C同食，那么蔬菜中维C含量丰富的生菜生菜可以和虾一起吃吗？生菜和虾一起吃可以吗。生菜可以和虾一起吃吗。食用大量的虾的同时又服用了大量维生素C会导致急性砷中毒而死，这种说法是没有科学依据的，从毒理学上分析，这种说法大概源于五价砷在维生素C作用下转化为三价砷，很可能被大部分被污染的海洋生物体内含有重金属砷，所以才会出现中毒的传言，绿叶蔬菜煮熟后会大量流失维c，就算是生吃生菜，其维生素c的含量也十分有限，达不到“大量”与砷反应的效果，根本不会出现中毒反应，所以说它们是可以同吃的。