椰子因为是一种热带水果，所以各时间都适合吃，而这种水果是碱性水果糖，其中钙、钠、钾、镁等金属元素的总含量较高，对于人体有着非常好的营养价值，同时我们日常吃的众多水果多数也都为碱性水果，以下我们一起来看看夏天圣品椰子。椰子是酸性还是碱性；1、营养价值；椰子的椰汁和椰肉中含有丰富的营养，包括大量的蛋白质、果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素、钾、钙、镁等等，喝椰汁能够消除暑热缓解口渴，椰肉里面含油量较高，且油中的主要成分是月桂酸、棕榈酸、脂肪酸、癸酸、等等，这些物质既能补充营养，又有防治皮肤病能美容的作用。2、作用用途；