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糯米粉怎么和面不粘手
时长:01:27
更新时间:2020-08-06 11:56:04
先往面粉中倒入水后,先用筷子搅拌成团,然后往面团上撒些干粉,让手隔着干糯米粉接触面团,或者往手上抹油能防止面粉粘在手上。
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糯米粉怎么和面不粘手
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蒸熟的糯米粉怎样不粘手
在和糯米粉的时候,为了预防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,可以使用筷子或者其他工具接触糯米粉进行搅拌,可以戴手套进行和面,预防糯米粉粘手,在加水的时候要少量多次进行,不宜过量。
怎么做
不粘
南瓜饼
南瓜
图文
怎么揉熟糯米粉不粘手
先往面粉中倒入水后,先用筷子搅拌成团,然后往面团上撒些干粉,让手隔着干糯米粉接触面团,或者往手上抹油能防止面粉粘在手上。
怎么做
不粘
南瓜饼
南瓜
图文
糯米糍蒸好太粘怎么办
先在和糯米粉的时候,为了预防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,可以使用筷子或者其他工具接触糯米粉进行搅拌,可以戴手套进行和面,预防糯米粉粘手,在加水的时候要少量多次进行,不宜过量。
怎么做
不粘
南瓜饼
南瓜
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怎么包汤圆不露馅
包汤圆露馅可能是馅放太多了,少放一点馅就不会露馅了,或者是在和面的时候多放一点水避免面团太干而露馅,但是注意不要放太多水,还可以在和糯米面团的时候加入少许煮好的大米粥进行混合,这样揉出来的面黏性就会很大不容易裂开。
怎么
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怎样炸糯米丸子不爆开
炸糯米丸子不爆开需要用手将糯米团揉到不粘手,然后在锅里倒入适量的油,油温微热放入糯米丸子下锅炸,下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开,小火慢炸,定型后搅动一下,大约需要炸8分钟左右炸到糯米丸子表面金黄酥脆即可。
怎么
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南瓜面团粘手怎么补救
在做南瓜饼时如果只加入糯米粉和出来的面就会特别的软,而且很粘手,但是加入了一点澄粉之后,面就会稍有些硬能做好造型,并且不粘手,还可以在和面时掺入一些牛奶,下锅之前裹一些面包糠即可。
怎么
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做南瓜饼太稀不成形怎么办
做南瓜饼时需要把蒸好的南瓜用勺压成泥,压得越细越好,蒸熟的南瓜水分多,把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且,做南瓜饼的面团不要太软,要稍微硬点,这样可以避免南瓜饼太稀不成形。
怎么
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怎么炸糯米团才不爆
糯米团受热容易炸开所以在和面时应该使用温开水而不是冷水,在锅中的油五成热时就要将糯米团子放入,一定要低温油就开始炸,在炸的过程中,用筷子将糯米团子不断翻滚,使其受热均匀,避免炸开。
怎么
图文
汤圆怎么包不露馅
包汤圆露馅可能是馅放太多了,少放一点馅就不会露馅了,或者是在和面的时候多放一点水避免面团太干而露馅,但是注意不要放太多水,还可以在和糯米面团的时候加入少许煮好的大米粥进行混合,这样揉出来的面黏性就会很大不容易裂开。
怎么
糯米粉怎么和面不粘手
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