1、首先将小米倒入空瓶，为方便混合均匀，数量不宜超过总容量的85％；2、将菠萝香精倒入，数量2瓶盖即可；3、拧上盖子，反复摇匀，直到确认每粒小米的表面都沾到香精为止；4、放阴凉处静置5天。米粒沾到香精，一段时间后开始粘结成块，至完全干透时，敲打揉捏瓶子，使粘结的米块散开，备用。操作中，一定不要打开瓶盖。