1、首先要选购优良的菌种和菌包，这是保证成功种植的第一步，优质的菌包通常密度为，四百五十千克每立方米，过重的是参水的，所以购买时一定要注意。选择优质的供货商进行购买。2、用于培植平菇的种植房，一定要保证无菌，事先要经过消毒，并且用紫外线杀菌处理才能够使用，菌菇包用货架列，摆放整齐。3、平菇生长的最佳温度为5度-32度之间，湿度要保证在到80~90%，早晚的温差在8度-10度之间才能顺利出菇。