1、蛋糕体材料：220公克，低筋面粉110公克，细砂糖100公克，沙拉油50公克，奶水50公克，可可粉20公克，装饰材料：适量，枫叶数片，核桃30公克，咖啡奶油馅100公克，巧克力200公克，奶油50公克。2、蛋糕体作法：将蛋白和蛋黄分开，只取蛋黄并加入40公克的细砂糖打发。3、再将沙拉油分次加入作法1中拌匀后，并分次将奶水加入拌匀。4、将低筋面粉和可可粉一起过筛后，加入作法2中拌匀。