1、临川贡酒，其味清香纯正，喝多不上头，因宋朝宰相王安石曾用此酒进献皇上而且得其名，临川贡酒有小瓶装、精装和普通装等多种规格，每市斤价格从5元至200元不等，游客可根据不同需要选购。2、祺龙米粉，特点是煮后透明，久煮不糊有韧性，适合煮、炒等制作。3、临川西瓜，临川是全国西瓜之乡，盛产临川西瓜，其特点一是个大皮厚可长久保存，二是黑籽黄瓤，结沙爽口，老少皆宜，三是消署解渴利尿。4、临川葛粉，临川是葛粉生产基地，生产的葛粉含有异酮类化合物及人体必需的钙、磷、钾等多种微量氨基酸，具有解毒生津，止渴等作用，临川生产的葛粉曾被评为江西省乡镇企业名优特新产品展销会金奖。