1、看模型：电热水壶有普通电热水壶(无温控装置)，自动温控式电热水壶，自动电热水壶带气动供水装置(煮沸后自动切断电源，或可自动保温)三种。2、看电气性能：电水壶是一种带水的电器。购买时，要特别注意其电气性能，确保没有泄漏。请注意电源线连接器：电源线连接器和阀体连接应可靠，适合密封性，安装和拆卸灵活。3、看加热器和阀体之间的接口：加热器和阀体之间的接口应牢固安装，密封良好，并且没有漏水。用手轻轻推动加热器，检查组件是否牢固，应该没有松动。4、看温度控制装置：购买带自动温控装置或绝缘装置的电热水壶，应注意温度控制是否灵活可靠。5、看供水开关：买一个带气动供水装置的自动电热水壶，你应该检查开水供水按钮的锁定开关是否灵活，开水供水按钮的压力是否应该过大，外罩，内锅，内胆等应灵活方便。