00:04提到鸽子的营养价值及功效主要如下：首先，提高免疫力：鸽子中富含有丰富的优质蛋白质，这种蛋白质能够为体内众多免疫物质的形成提供丰富原料。因此，对于抵抗力低下，容易生病的人，适当食用鸽子补充优质蛋白质，可以促进体内免疫物质的生成，提高体内免疫物质的数量，在增强机体免疫力方面的营养价值极为明显。其次，提高肌肉力量：鸽子中的优质蛋白质还能够为肌肉合成提供丰富原料，对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人来说，适当食用鸽子可以提高肌肉力量，同时还能预防和缓解肌肉衰减症状。最后，提高食欲：鸽子中的氨基酸还能提高味蕾的敏感性，对于食欲不振的人来说，适当食用鸽子可以增进食欲。