1、首先我们把绿豆洗干净，用水泡半个小时，因为绿豆比较硬，不好煮。2、在锅中倒入适量水，把绿豆放进去开大火煮，顺便把米淘好。3、绿豆煮沸以后倒入大米，搅拌几下，避免粘锅。4、继续用大火煮，沸过几次以后大火转小火，期间可能要加一下水。5、大约一小时后绿豆和米都已经煮绵烂了，这时候根据个人口味加入适量糖。6、搅拌均匀就可以出锅了。