1、宝宝年龄太小不宜食用，最好在6个月添加辅食后开始食用。如果肠胃比较弱的宝宝尽可能在一岁之后食用。 2、牛油果虽然不会食用果皮，但是还是要注意清洗果皮，以免在剖开时污染果肉。 3、绿色的牛油果是未成熟的，而黑色的则是成熟的。成熟的牛油果果肉呈现黄油状。 4、牛油果如果成熟度不高，可以把牛油果和苹果用密封袋密封保存，已达到催熟的效果。 5、牛油果如果剖开后需要尽可能的吃完，以免时间较长变质。