1、棠梨花即蔷薇科野生灌木棠梨的花朵，棠梨花敛肺、涩肠、消食。开花季节采花而食，经焯、漂， 洗，除去苦涩味炒食、凉拌和做汤。2、棠梨花的花语是纯真，代表着唯美纯净的爱情，但是也有谐音离别的意思。3、棠梨花在我国的栽培历史悠久,自古以来深受人们的喜爱,其素淡的芳姿及淡雅的清香更是博得诗人的推崇。4、棠梨花靓艳寒香,洁白如雪,唯其过洁,棠梨花如静女,春色惜天真。