1、寒食节最大的风俗是当天不动炉火，只吃冷食。在寒食节这一天通常不使用烟火，不食用热食，这是最初也是最基本的两项风俗。除此之外，寒食节后来也逐渐增加了踏青、祭扫、蹴鞠、斗鸡等风俗。2、寒食节起源于晋文公感念忠臣，下令在这位忠臣的忌日时禁火寒食，以纪念这位忠臣。寒食节是汉族的传统节日中，唯一以饮食习惯而命名的，它的时间是在清明节的前一天。