1、椒盐杏鲍菇，材料：杏鲍菇1个、鸡蛋1个、面粉4勺、淀粉2勺、椒盐粉1小勺、盐1小勺。 杏鲍菇洗干净后，用手撕成小条，然后放入1小勺盐腌十分钟，挤出水分；鸡蛋打散，加入面粉、玉米淀粉和椒盐粉搅拌均匀来调味；然后放入处理好的杏鲍菇搅拌均匀，让杏鲍菇均匀裹上面糊；锅里放入多些油烧热后，把杏鲍菇一条条的放入锅中油炸，炸至金黄即可起锅。 2、蟹黄玉米，材料：玉米1根、咸鸭蛋2个、淀粉小半碗。