煎饼剩下炒着吃可以先烧热锅，倒入适量植物油，油热后，加入准备好的蘑菇翻炒，然后继续往锅里倒适量的植物油，放入自己喜欢的配料，然后把薄煎饼放进锅里炒，以上材料炒1分钟后，加入切好的薄煎饼，继续煮至薄煎饼变热，最后将煎饼从锅里拿出来，即可食用。

去除电饼铛的油渍可以往电饼铛里倒入一些食用碱，接着再往里面倒入一些清水并盖上盖子，等水烧开把污水倒掉，用海绵擦把盖子和其它部分擦拭干净即可。

煎饼剩下炒着吃可以先烧热锅，倒入适量植物油，油热后，加入准备好的蘑菇翻炒，然后继续往锅里倒适量的植物油，放入自己喜欢的配料，然后把薄煎饼放进锅里炒，以上材料炒1分钟后，加入切好的薄煎饼，继续煮至薄煎饼变热，最后将煎饼从锅里拿出来，即可食用。

去除电饼铛的油渍可以往电饼铛里倒入一些食用碱，接着再往里面倒入一些清水并盖上盖子，等水烧开把污水倒掉，用海绵擦把盖子和其它部分擦拭干净即可。

弄千层饼可以倒入适量清水，等面粉都凝固成絮状物后，把揉好的面团醒发一会，接着把面团均分3份，撒油加盐和调味，从薄的一边卷起，叠好擀开后用电饼铛或平底锅煎好即可。

去除电饼铛老油味可以往电饼铛里倒入一些食用碱，接着再往里面倒入一些清水并盖上盖子，等水烧开把污水倒掉，用海绵擦把盖子和其它部分擦拭干净即可。

面烫熟了可以继续蒸馒头，但是继续蒸的话可能味道会不好，蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程，所以在蒸馒头的时候不能跑气，不能开盖，否则馒头会蒸不熟。

首先可以往电饼铛里倒入一些食用碱，接着再往里面倒入一些清水并盖上盖子，等水烧开把污水倒掉，用海绵擦把盖子和其它部分擦拭干净即可。

在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉，均匀地揉捏面团直到不稀为止，而且面粉的发酵时间不需要太长，如果发酵时间长，面粉会被稀释，所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100：1。

为了让馒头又松又软可以在和面后倒入酵母水并进行搅动，直到面粉完全搅拌成了絮状，再往面粉里面加入适量的食用油，用手揉成面团后放在保温的地方进行发酵，拿出后放在案板儿上揉搓排气后就可以制馒头了。