1、将洋白菜洗净，控干，再准备一碗炖好的肉和葱。 2、将洋白菜切成细丝，葱切成小段。 3、锅中放入食用油，烧热后，下入葱花炝出香味。 4、将洋白菜丝倒入锅中，翻炒均匀。 5、在锅中倒入适量的酱油，增加香味和色泽。 6、再根据自己家的口味，加入适量的盐。 7、将炖好的肉倒入锅中，翻炒。 8、洋白菜和炖肉的味道混合在一起后，就可以装盘了，肉香浓，菜清香，非常好吃。