1、准备好硬质的削皮刀，一般是水果刀。普通的太软的刀具不适合用来削甘蔗皮的。（这个并非是专门的甘蔗削皮刀，但是也是可以使用的） 2、打开家里的水龙头用热水或者是干净的自来水清洗刀口，将上面的杂质洗干净。 3、拿起一根长甘蔗，把甘蔗关节上面有个尖角的东西面对自己的脸部，接着把削皮刀刀口放到甘蔗里自己手最近的位置，并用右手用力压刀。