1、冰水142克，全蛋液52克，细砂糖42克，盐3克，奶粉10克，新良面包粉300克，耐高糖酵母4克，黄油25克，玉米粒110克，香肠65克，黑胡椒粉适量。2、玉米粒隔水蒸熟，香肠切小粒，加点胡椒粉，混合均匀备用。3、面包桶里加入水、鸡蛋、糖和盐。4、倒入奶粉和面包粉，在面粉顶端倒入酵母，面包桶放入面包机内，选择和面程序10分钟。5、面团和好后，静置5分钟，加入切成小块的黄油。8、面团擀成椭圆形。