1、看果脐，先看橘子的底部，也就是橘子的果脐，果脐有明显的圆晕，而且圆晕比较大，这就是母橘子，不但味道好，而且口感超甜，汁多肉嫩；相反，果脐只是一个小点，那就是公橘子，不但口感不好，而且还会发酸发涩，建议不要购买。2、看果蒂，果蒂内缩，而且整体看起来有一种扁扁的感觉，这样的橘子会比较甜；如果果蒂外凸，尖尖的感觉，口感会比较酸。3、看果皮，橘子的表皮看起来比较光滑的，说明成熟度比较高，口感也会比较好；如果果皮粗糙，有大颗粒的，说明成熟度不高，皮比较厚，压秤还不甜。