首先把萝卜去皮切成自己想要的形状，然后放盐腌制20分钟，把胡萝卜也切成小丁腌制20分钟，腌制好之后把胡萝卜和萝卜放入器皿里面，把辣椒和柠檬片切断放进去，紧接着放入八勺糖和一点醋，倒入一碗凉开水，盖上盖子即可，泡上一段时间会非常好吃。

可以把蔬菜摊开放在阴凉通风处，也可以把蔬菜放进一个干净的塑料袋中，之后密封放在阴凉通风处，还可以在蔬菜表面包裹毛巾或纸巾，在上面持续的洒水放置阴凉通风处，或者找一张大的纸包住，在蔬菜表面喷水并放置阴凉通风处。

可以挖一个1米的土坑，将萝卜根朝上顶朝下码紧，撒上一层十厘米厚的土，可以喷水湿润交替码放，能储存到来年三月上旬，还可以把萝卜削顶，放到黄泥浆滚一圈放到阴凉的地方即可，也可以在室内放个水缸装满水，把萝卜放在缸的周围，上面再培15厘米湿土即可。

蕨菜可以通过腌制、晾晒、真空等方法进行保存，以腌制蕨菜保存为例，具体操作方法：1、挑选新鲜的蕨菜，将其掐头去尾后洗干净。2、将洗好的蕨菜沥干水分后放入盆中。3、然后加入食盐腌制半个小时左右，比例为7：3，腌制完成后放入咸菜坛子中，压紧压实盖上盖即可。

保存西芹更长时间可以将西芹放入加有水的盆中，然后放在通风的地方，也可以将西芹放进干净的容器中，放置在冰箱中，还可以直接在西芹上面洒水，用东西包起来放置阴凉处。

蜂蜜可以直接常温保存，但是需要天气不热且放在阴凉的地方，而且要选择高温消毒的容器进行存放，还可以在存放蜂蜜的容器上覆上一层保鲜膜，然后盖上盖子进行密封保存，或者是将已经密封好的蜂蜜放入装有冷水的盆里进行冷水保存。

保存草莓可以把草莓放在通风口，或者把草莓放在保鲜盒中，还可以把草莓放在泡沫盒中，也可以把草莓放在冰箱中冷藏储存。

冬天保存黄瓜首先准备一个干净的贮藏缸，然后往缸里加入清水，在距离水面三四厘米的位置上放置一个木架，架上铺木板之后再往木板上铺一层干净的麻袋，然后将黄瓜进行摆放，注意缸的正中心不要摆放黄瓜，把黄瓜摆到离缸口十厘米左右的位置封好缸口即可。

可以挖一个1米的土坑，将萝卜根朝上顶朝下码紧，撒上一层十厘米厚的土，可以喷水湿润交替码放，能储存到来年三月上旬，还可以把萝卜削顶，放到黄泥浆滚一圈放到阴凉的地方即可，也可以在室内放个水缸装满水，把萝卜放在缸的周围，上面再培15厘米湿土即可。

可以挖一个1米的土坑，将萝卜根朝上顶朝下码紧，撒上一层十厘米厚的土，可以喷水湿润交替码放，能储存到来年三月上旬，还可以把萝卜削顶，放到黄泥浆滚一圈放到阴凉的地方即可，也可以在室内放个水缸装满水，把萝卜放在缸的周围，上面再培15厘米湿土即可。