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面条糊了粘锅怎么办
时长:01:51
更新时间:2020-06-10 19:30:08
煮面条时,如果是手工面条或是湿切面,需要等锅中水大开之后下入,用筷子在锅中面条上挑几下,开大火煮开后,继续点一次凉水就不会糊锅,如果是煮干切面或挂面,需要锅中有小气泡的时候下入,搅动几下等它煮开,再倒点凉水进去即可防止糊锅。
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面条糊了粘锅怎么办
相关信息
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怎样煮面条不粘锅
煮面条容易糊锅可以在面条被放入水中时,不要等到水完全沸腾才放入,当锅里的水开始冒泡时直接把面条放入水中,过一会水沸腾时,在面条中加入冷水,也可以在煮面条时在锅里加点盐,平均每升水加入30克盐就足够了。
怎么办
怎么样
怎么处理
面条
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煮面条怎么防止糊锅
煮面条容易糊锅可以在面条被放入水中时,不要等到水完全沸腾才放入,当锅里的水开始冒泡时直接把面条放入水中,过一会水沸腾时,在面条中加入冷水,也可以在煮面条时在锅里加点盐,平均每升水加入30克盐就足够了。
怎么办
怎么样
怎么处理
面条
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锅烧糊了怎么办
锅烧糊了可以先用清水泡软了,然后用软刷子擦拭即可,或者加清水和白醋浸泡1个小时以上,然后清洗即可,如果是生铁锅烧糊得比较轻,直接用钢丝球擦拭,如果是搪瓷锅可以用清水浸泡两小时以上,再用粗布一类的东西擦拭一下即可。
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电饭煲煮米饭糊锅底
电饭锅会烧饭可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起,导致饭已经煮好却没办法保温继续加热,饭就糊了,可以用小刀把触点分开,然后用细砂纸将触点表面清理干净即可。
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面条坨在一起
面条容易坨在一起可以在下面条之前把面条抖一抖再入锅,面条上多余的面粉遇水会相互粘黏,抖去多余的面粉能防止面条变坨,煮的时候在水里撒点盐能防止面条粘连成团,最后在面条煮熟之后倒入凉白开浸泡面条。
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土豆泥饼加面粉还是淀粉
土豆泥饼不应该加面粉和淀粉,应该是用粘米粉和糯米粉,首先把土豆清洗去皮切好放入蒸锅中蒸熟,蒸煮的土豆捣成土豆泥备用,准备容器放入粘米粉和糯米粉搅拌,揉成面团,把揉成的面条切成小剂子,然后在裹上适量的面包糠,油热就放入土豆饼炸制,最后表面炸金黄后捞出控油即可。
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炒河粉不坨不粘锅技巧
可以先将河粉泡在水里面,浸泡20分钟左右,然后捞出沥干水分,倒油将葱和干辣椒都放入锅里,再加入香肠,用筷子不停的搅拌,等河粉变得干爽就可以防止粘锅了。
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做炸酱面无甜面酱
没有甜面酱可以用冰糖来代替,首先把黄瓜和萝卜切碎,葱也切碎备用,然后倒入准备的冰糖,加入肉末和蘑菇炒好,把炒肉酱放在一边,接着煮面条,把热水放进碗里,然后将胡萝卜丝,黄瓜丝和肉酱淋在面条上,搅拌食用即可。
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铁锅粘锅怎么处理方法
可以选择专门的不粘锅,或者使用生姜在锅内壁均匀的涂抹一遍,也可以先把空锅放在火上烧一会,当感受到烧至锅内略有青烟冒气的时候,加入几勺植物油然后用勺子搅动均匀进行滑锅即可。
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面条怎样始终保持不粘连
面条容易坨在一起可以在下面条之前把面条抖一抖再入锅,面条上多余的面粉遇水会相互粘黏,抖去多余的面粉能防止面条变坨,煮的时候在水里撒点盐能防止面条粘连成团,最后在面条煮熟之后倒入凉白开浸泡面条。
面条糊了粘锅怎么办
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