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煮面条老糊锅
时长:02:02
更新时间:2020-06-10 17:22:26
煮面条时,如果是手工面条或是湿切面,需要等锅中水大开之后下入,用筷子在锅中面条上挑几下,开大火煮开后,继续点一次凉水就不会糊锅,如果是煮干切面或挂面,需要锅中有小气泡的时候下入,搅动几下等它煮开,再倒点凉水进去即可防止糊锅。
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煮面条老糊锅
相关信息
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怎么看面条熟了没
1、面条煮熟以后会很柔软,用筷子夹面条,如果面条能夹断说明面条煮熟了。2、用筷子或者勺子把面条夹断,如果没有白心说明面条熟了。3、可以夹一根面条尝一下,如果软了说明熟了,如果还有点硬说明没熟。
怎么样
如何
面条
煮熟
图文
煮面条怎么防止糊锅
煮面条容易糊锅可以在面条被放入水中时,不要等到水完全沸腾才放入,当锅里的水开始冒泡时直接把面条放入水中,过一会水沸腾时,在面条中加入冷水,也可以在煮面条时在锅里加点盐,平均每升水加入30克盐就足够了。
怎么样
面条
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如何煮荞麦面条不糊锅
煮面条容易糊锅可以在面条被放入水中时,不要等到水完全沸腾才放入,当锅里的水开始冒泡时直接把面条放入水中,过一会水沸腾时,在面条中加入冷水,也可以在煮面条时在锅里加点盐,平均每升水加入30克盐就足够了。
怎么样
面条
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炒面的做法是什么
首先准备好需要的食材和调料,锅中加水烧开,然后下入面条,面条煮熟捞出放在凉水里冷却,冷却以后捞出加入食用油搅拌,接着在锅中把肉丝炒熟,再放入青菜和调料,最后加入面条一起翻炒均匀即可。
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如何做炒面
首先准备好需要的食材和调料,锅中加水烧开,然后下入面条,面条煮熟捞出放在凉水里冷却,冷却以后捞出加入食用油搅拌,接着在锅中把肉丝炒熟,再放入青菜和调料,最后加入面条一起翻炒均匀即可。
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电饭煲煮米饭糊锅底
电饭锅会烧饭可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起,导致饭已经煮好却没办法保温继续加热,饭就糊了,可以用小刀把触点分开,然后用细砂纸将触点表面清理干净即可。
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煮面条老是断
煮面容易断主要是面条品质问题,在制作过程工序不到位导致,而且煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后使面条均匀受热,一般煮个5到6分钟即可,时间太长也会让面条很容易断掉。
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清理水壶水垢
用醋清除不锈钢电水壶的水垢,水垢里的碳酸钙和食醋里的醋酸可以发生化学反应,还可以将茶叶渣和热水一并倒入电水壶中,原理是利用茶碱去除水垢,或者倒入浓度1%的小苏打水摇动后也能除掉水垢,或者用稀盐酸去除水垢。
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焖面的做法
1、将土豆去皮,切成小方块,把火腿切成小方块,豆角切段。2、在锅里放入冷水烧开,把面条放进去。煮好捞出放入冷水中冷却。3、锅热倒入适量的油,用小火加热,倒入土豆,翻炒至表面呈棕色,然后倒入火腿和豆角,翻炒均匀。4、把面条放入锅中之后加入2勺酱油和1勺盐,20ml香油,1汤匙生抽,用大火烧开,用小火收汁。5、汤快烧干时放入葱蒜,盛出。
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做炸酱面无甜面酱
没有甜面酱可以用冰糖来代替,首先把黄瓜和萝卜切碎,葱也切碎备用,然后倒入准备的冰糖,加入肉末和蘑菇炒好,把炒肉酱放在一边,接着煮面条,把热水放进碗里,然后将胡萝卜丝,黄瓜丝和肉酱淋在面条上,搅拌食用即可。
煮面条老糊锅
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