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高压锅煮面条方法窍门
时长:01:57
更新时间:2020-06-11 09:50:38
煮面条容易起泡溢出来是因为粘度大的液体表面张力大,这层粘性的淀粉薄膜不容易破裂,可以在锅中加一汤匙菜油,面条不仅不会黏连,而且能防止面汤起泡沫溢出锅,还可在锅中加少量食盐或者加入一些醋。
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高压锅煮面条方法窍门
相关信息
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煮面条怎么防止糊锅
煮面条容易糊锅可以在面条被放入水中时,不要等到水完全沸腾才放入,当锅里的水开始冒泡时直接把面条放入水中,过一会水沸腾时,在面条中加入冷水,也可以在煮面条时在锅里加点盐,平均每升水加入30克盐就足够了。
怎么办
怎么样
怎么处理
避免
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如何煮荞麦面条不糊锅
煮面条容易糊锅可以在面条被放入水中时,不要等到水完全沸腾才放入,当锅里的水开始冒泡时直接把面条放入水中,过一会水沸腾时,在面条中加入冷水,也可以在煮面条时在锅里加点盐,平均每升水加入30克盐就足够了。
怎么办
怎么样
怎么处理
面条
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用高压锅煮粽子需要多长时间
高压锅煮粽子差不多1到2个小时就可以了,首先把粽子排列放在高压锅里面,因为这样粽子就不容易煮破,在煮的时候甜咸味道要分开煮,把煮好的沸水先倒下去,水要盖过粽子表面,最后用小火加热半个小时即可。
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怎样做豆瓣酱
先将豆子浸泡在水中,清洗并去皮,然后在高压锅中煮沸,沥干水分,倒入一些干面粉,搅拌均匀,等待它发酵并有毛,然后将白酒倒在豆瓣菜上,浸泡大约两天,将碎胡椒放入豆瓣中,加入适量的盐,搅拌均匀放入调料,然后倒入食用油,半个月后即可食用。
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电饭煲煮米饭糊锅底
电饭锅会烧饭可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起,导致饭已经煮好却没办法保温继续加热,饭就糊了,可以用小刀把触点分开,然后用细砂纸将触点表面清理干净即可。
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煮面条老是断
煮面容易断主要是面条品质问题,在制作过程工序不到位导致,而且煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后使面条均匀受热,一般煮个5到6分钟即可,时间太长也会让面条很容易断掉。
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晒笋干的小窍门
首先竹笋剥壳,去老根洗干净然后切成两半,接着煮20分钟,煮好后凉水过一遍,然后用绳子把竹笋都穿起来,放在太阳下面晾干就可以了。
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煮面条怎么不糊
煮面条时,如果是手工面条或是湿切面,需要等锅中水大开之后下入,用筷子在锅中面条上挑几下,开大火煮开后,继续点一次凉水就不会糊锅,如果是煮干切面或挂面,需要锅中有小气泡的时候下入,搅动几下等它煮开,再倒点凉水进去即可防止糊锅。
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煮面条怎样煮才不会糊
首先水开之后加盐再下面条,煮挂面时不要用大火,需要用中等火候去煮,然后等锅底冒小气泡之后再下挂面,搅拌几下之后盖上盖,等锅内水开之后再加入适量凉水,最后等水沸腾之后面条就煮熟了。
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煮鲜面条怎么才能不糊
首先水开之后加盐再下面条,煮挂面时不要用大火,需要用中等火候去煮,然后等锅底冒小气泡之后再下挂面,搅拌几下之后盖上盖,等锅内水开之后再加入适量凉水,最后等水沸腾之后面条就煮熟了。
高压锅煮面条方法窍门
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